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Al via la quarta edizione del Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne
Al via le iscrizioni al quarto Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne, indetto dal CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) e rivolto a sommelier, enologi, docenti degli istituti alberghieri pubblici o privati e a quanti operano nel mondo della formazione.
Pubblicato il: 02/04/2008 - 22:16:00 ::Letto 42 volte
Milano, 2 aprile 2008 – Al via le iscrizioni al quarto Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne, indetto dal CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) e rivolto a sommelier, enologi, docenti degli istituti alberghieri pubblici o privati e a quanti operano nel mondo della formazione. Tema di quest'anno è “Effervescenza e Champagne: una storia di seduzione”, l'attenzione si focalizzerà sulla magia dell’effervescenza dello Champagne. Le candidature devono essere presentate entro il 15 giugno 2008.
Il concorso coinvolge 8 paesi europei (Francia, Italia, Germania, Spagna, Gran Bretagna, Olanda, Belgio e Svizzera) e risponde alla volontà dei professionisti della Champagne di premiare il lavoro di quanti formano i futuri professionisti del vino.
Ogni paese selezionerà un finalista. In Italia la finale si svolgerà il 18 settembre a Milano e in ottobre il vincitore sarà invitato a disputate la finale europea davanti a una giuria internazionale a Epernay, dove nel corso di una serata di gala sarà assegnato il titolo europeo.
Sarà il Centro Informazioni Champagne per l'Italia a raccogliere le candidature. Per partecipare al Concorso, ogni candidato dovrà compilare il dossier d’iscrizione, accessibile sul sito www.champagne.it o sul sito dedicato www.ambassadeurschampagne.fr, che contiene il regolamento e il dossier di candidatura in italiano.
Il Centro Informazioni Champagne rappresenta in Italia il Comité Inerprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC). Con sede a Epernay, il CIVC riunisce tutte le maison e i viticoltori della Champagne. La missione fondamentale del Centro in Italia, si focalizza sulla protezione e la promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano.
Per ulteriori informazioni:
Mariateresa Tibberio
Centro Informazioni Champagne
tel. 02 43 99 57 67
e-mail: [email protected]; [email protected]
Autore: Centro Informazioni Champagne
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