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Giovedi, 17 dicembre 2009 - Ore 05:26

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Seminari e Convegni

I seminari, i convegni, gli incontri e i dibattiti in tutta Italia: i luoghi dove apprendere qualcosa in più sui vini ed i sapori della nostra terra...

Pranzo a km 0 per i sindaci dei piccoli comuni d'Italia
Pranzo a km 0 per i sindaci dei piccoli comuni d'Italia. Si � svolta nella splendida cornice di Villa Erba - Cernobbio (CO), la IX Conferenza Nazionale dei Piccoli Comuni.   Leggi ...
::Pubblicato il: 13/07/2009 - 17:08:08     ::Letto 126 volte


Tai Rosso chiama mondo: la risposta dei territori all'omologazione del gusto
Si � tenuto sui Colli Berici (Vicenza) il primo simposio dei Terroir del Grenache. Riuniti sei territori per iniziativa delle aziende del marchio Qualithos (Le Pignole, Piovene, Dal Maso e Brunello). Verso un tavolo internazionale permanente di confronto.   Leggi ...
::Pubblicato il: 10/07/2009 - 17:59:14     ::Letto 124 volte


Crisi Parmigiano Reggiano: convegno Cia a Modena
Crisi del settore lattiero caseario: quale politica per il formaggio Parmigiano Reggiano? Un convegno Cia il 13 luglio a Modena, alle 20.30 presso la sala convegni di via Santi, 14 (1� piano). Interverranno, tra gli altri, l'assessore regionale all'Agricoltura Tiberio Rabboni, il vice presidente del Consorzio del Parmigiano Adolfo Filippini, Nazario Battelli e Ivan Bertolini, presidente e vice di Cia Emilia Romagna.   Leggi ...
::Pubblicato il: 10/07/2009 - 10:52:35     ::Letto 164 volte


La sicurezza alimentare al centro dei cambiamenti comportamentali di acquisto e di consumo
Il tema della sicurezza alimentare europea al centro di un dibattito collegato al Programma "La nuova sicurezza alimentare europea" promosso dall'Unione Europea e dallo Stato Italiano e realizzato dai Consorzi Mela Alto Adige, Speck Alto Adige e Vini Doc Alto Adige, in occasione della Fiera Tuttofood di Milano.   Leggi ...
::Pubblicato il: 09/07/2009 - 16:57:50     ::Letto 98 volte


Cia Umbria: venerd� 10 luglio incontro sul settore vitivinicolo
Si terr� venerd� prossimo 10 luglio a Perugia, presso la sede regionale della Cia Umbria, un importante incontro per mettere a punto le strategie da adottare nella nostra regione in vista della completa entrata in vigore della riforma comunitaria del settore vitivinicolo, prevista per il prossimo mese di agosto.   Leggi ...
::Pubblicato il: 08/07/2009 - 19:15:52     ::Letto 125 volte


Requisiti igienico sanitari delle tecnologie per la lavorazione delle carni e derivate
"Requisiti igienico sanitari delle tecnologie per la lavorazione delle carni e derivate. Regolamento 1935/2004/CE e Direttiva 2006/42/CE (Nuova Direttiva Macchine)", � il titolo del convegno tenuto lo scorso 22 maggio da Vanda Spina, referente tecnico del TIFQ, l'Istituto per la Qualit� Igienica delle Tecnologie Alimentari.   Leggi ...
::Pubblicato il: 03/07/2009 - 16:59:20     ::Letto 259 volte


Convegno della Cia di Taranto su sostenibilit� agricola e cambiamento climatico
In occasione della Giornata mondiale della biodiversit�, si � svolto, ieri sera, presso l'azienda agricola Sierro Lo Greco a Laterza il convegno organizzato dalla Cia di Taranto Comprensorio Occidentale sul tema "Quanto pesa la tua spesa? Sostenibilit� agricola e cambiamento climatico".   Leggi ...
::Pubblicato il: 01/07/2009 - 12:52:15     ::Letto 133 volte



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Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)

In primo piano :

Presentazione del consuntivo dell'attivit� del biennio di start-up e impegni futuri della Fondazione Zanetti
Venerd� 18 dicembre 2009, alle ore 12.00, al Bhr Treviso Hotel, si svolger� la conferenza stampa di presentazione del consuntivo dell'attivit� del biennio di start-up e impegni futuri della Fondazione Zanetti. Intervengono Renea Nardari, Mauro Pizzigati.
Pubblicato il: 16/12/2009 - 18:27:47

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Sezione dedicata a tutte le notizie del mondo dell'enogastronomia: informazione, curiosità, indagini, storie di vini e molto altro ancora.

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Una scoperta a 360 gradi dei luoghi che ospitano eventi e manifestazioni enogastronomiche: culture, storie e tradizioni.

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Le pubblicazioni, le riviste ed i libri che parlano di vino e gastronomia: dove, come e quando comprarli.

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