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News dal mondo dell'Enogastronomia
Sezione dedicata a tutte le notizie del mondo dell'enogastronomia: informazione, curiosità, indagini, storie di vini e molto altro ancora...
Lo stand allestito dalla Confederazione italiana agricoltori di Salerno, nell'ambito della manifestazione "Salone internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop", svoltasi nell'incantevole scenario dei Templi di Paestum dal 29 aprile al 2 maggio, ha riscosso grande successo di pubblico. Leggi ...
::Pubblicato il: 04/05/2010 - 09:59:54 ::Letto 40 volte
Conto alla rovescia verso il Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere). Le tappe del road show di presentazione di Siab, International Techno Bake Exhibition, raccontate in presa diretta. Per descrivere (senza pretesa di scientificit�) i mondi paralleli del pane, della pasta, dei dolci e persino della pizza. Leggi ...
::Pubblicato il: 04/05/2010 - 09:37:55 ::Letto 59 volte
Minacce alla biodiversit�, rischio sismico e franoso, aumento della temperatura media, ma anche di crescita del patrimonio naturale e forestale. Leggi ...
::Pubblicato il: 04/05/2010 - 09:08:40 ::Letto 43 volte
La bella collezione di piante fruttifere impiantate dalla Societ� economica aveva lasciato nell'Orto nell'anno 1905 pochi fichi, dei melograni, dei mandorli e degli agrumi; il resto era scomparso distrutto dall'incuria e dalla mania devastatrice dell'uomo e dalla falce inesorabile del tempo. La gestione del Comizio agrario tentava un rilancio dell'orto mettendo a dimora delle nuove piante. Leggi ...
::Pubblicato il: 04/05/2010 - 08:55:38 ::Letto 87 volte
Parte oggi la nuova iniziativa del Consorzio Tutela Taleggio rivolta ai giovani consumatori che prevede la presenza dei taleggiatori nelle universit�, sui blog e i social network. Leggi ...
::Pubblicato il: 03/05/2010 - 18:13:52 ::Letto 31 volte
"Con questo provvedimento contribuiamo ad abbattere il divario digitale nelle aree pi� marginali del nostro Paese. Internet � ormai diventato uno strumento indispensabile per la crescita, la diversificazione e lo sviluppo delle economie delle aree rurali, oltre che per la riduzione dell'isolamento fisico e geografico delle popolazioni residenti in queste zone. Contribuendo al vero tessuto connettivo della modernit�, Internet, facciamo in modo che l'Europa sia un po' pi� unita". Leggi ...
::Pubblicato il: 03/05/2010 - 18:02:07 ::Letto 31 volte
Squisito 2010: ricetta semplice, parafrasando il tema della settima edizione, ma di indubbio successo. Ventottomila visitatori a San Patrignano per i 4 giorni di Squisito! L'appuntamento � gi� per il 1 maggio 2011. Leggi ...
::Pubblicato il: 03/05/2010 - 18:01:24 ::Letto 52 volte
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Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)
In primo piano :
Maltempo, la Lombardia sotto assedio: campi allagati, semine interrotte e paura di frane
Allagamenti, semine interrotte, paura per i vigneti della Valtellina. Secondo una prima rilevazione di Coldiretti, il maltempo che sta flagellando la Lombardia negli ultimi due giorni sta creando non pochi problemi anche all'agricoltura.
Pubblicato il: 05/05/2010 - 15:18:58
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I seminari, i convegni, gli incontri e i dibattiti in tutta Italia: i luoghi dove apprendere qualcosa in più sui vini ed i sapori della nostra terra.
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Le pubblicazioni, le riviste ed i libri che parlano di vino e gastronomia: dove, come e quando comprarli.
Degustazioni ed Itinerari Enogastronomici
Un viaggio attraverso l'Italia alla scoperta delle strade dei vini e dei sapori.
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