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News dal mondo dell'Enogastronomia
Sezione dedicata a tutte le notizie del mondo dell'enogastronomia: informazione, curiosità, indagini, storie di vini e molto altro ancora...
Con una spesa di 1,2 miliardi di euro crescono gli acquisti in cantina in Italia dove sono presenti ben 21.624 aziende agricole che offrono direttamente ai consumatori uno dei 498 vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (320 vini Doc, 41 Docg e 137 Igt). Leggi ...
::Pubblicato il: 30/05/2010 - 11:13:48 ::Letto 79 volte
Iniziativa di Giovani Impresa Coldiretti Piemonte a Cinemambiente. In campo un Mercato di Campagna Amica ed un bouffet rigorosamente Km �. Leggi ...
::Pubblicato il: 30/05/2010 - 09:46:26 ::Letto 78 volte
� stato firmato il Decreto Ministeriale in applicazione del contratto quadro per le produzioni di biomasse agricole destinate alla trasformazione in energia elettrica, attraverso impianti di potenza superiori a 1 mw. Leggi ...
::Pubblicato il: 30/05/2010 - 09:44:28 ::Letto 88 volte
Il dibattito sugli impianti fotovoltaici. In questi giorni � ampio il dibattito sui numerosi progetti di realizzazione di impianti fotovoltaici di grandi dimensioni da realizzarsi a terra in aree agricole e su terreni fertili e vocati a produzioni di pregio. Leggi ...
::Pubblicato il: 30/05/2010 - 09:42:49 ::Letto 57 volte
C'� la necessit� di dare una carta d'identit� alla tipicit� che altrimenti rischia di poter essere contraffatta. Grazie al Prof. Antonio Michele Stanca i Dottori Agronomi e i Dottori Forestali del Salento leccese danno il passaporto al vostro prodotto tipico per verificare in qualsiasi momento se ci� che viene pubblicizzato � effettivamente quello che � descritto in etichetta. Leggi ...
::Pubblicato il: 30/05/2010 - 09:41:19 ::Letto 104 volte
Dal primo di giugno telline e cannolicchi rischiano di sparire dalle tavole degli italiani per effetto dell'entrata in vigore del regolamento Mediterraneo dell'Unione Europea che detta nuove regole destinate ad avere un impatto sulla pesca e sulla tradizione enogastronomica nazionale. Leggi ...
::Pubblicato il: 29/05/2010 - 18:27:50 ::Letto 76 volte
Il vitigno, protagonista al MART, della tornata dell'Accademia italiana della vite e del vino. "Il Marzemino � un vitigno che identifica la Vallagarina, ha contribuito al suo sviluppo turistico e mi auguro, in questo momento di crisi, possa dare forza all'interna vitienologia trentina, che sempre pi� deve programmare azioni di raccordo col territorio". Leggi ...
::Pubblicato il: 29/05/2010 - 17:37:16 ::Letto 69 volte
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Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)
In primo piano :
Manimurci a Terroir Vino. A Genova, il 7 giugno 2010
Manimurci, la 'fonte di Venere', � il nome di uno dei territori pi� antichi dell'areale di Paternopoli, straordinario cuore pulsante dell'Irpinia da bere.
Pubblicato il: 02/06/2010 - 17:41:23
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I seminari, i convegni, gli incontri e i dibattiti in tutta Italia: i luoghi dove apprendere qualcosa in più sui vini ed i sapori della nostra terra.
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Degustazioni ed Itinerari Enogastronomici
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