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News dal mondo dell'Enogastronomia
Sezione dedicata a tutte le notizie del mondo dell'enogastronomia: informazione, curiosità, indagini, storie di vini e molto altro ancora...
Assegnato alla 17enne del capoluogo il lasciapassare per la finale regionale dell'Emilia Romagna del concorso Miss Italia 2009. Fasce d'onore per altre cinque giovani bellezze romagnole. Leggi ...
::Pubblicato il: 16/02/2009 - 12:46:52 ::Letto 714 volte
Vi presentiamo l�elenco delle aziende associate al Movimento Turismo del Vino che nella giornata di sabato 23 e domenica 24 maggio aderiscono all�iniziativa di Cantine Aperte 2008 in Puglia. Leggi ...
::Pubblicato il: 23/05/2008 - 20:49:11 ::Letto 711 volte
Gentili amici, la casa editrice Progedit desidera segnalare alla Vostra attenzione il volume Puglia fuori strada di Vittorio Stagnani. Il volume pu� essere richiesto direttamente alla casa editrice per via telefonica, via mail o fax. Nel sito www.progedit.com potrete scorrere il nostro catalogo. Leggi ...
::Pubblicato il: 24/09/2008 - 18:32:17 ::Letto 706 volte
E' in uscita nei prossimi giorni la sedicesima edizione di Bollicine d'Italia 2009, per ora disponibile on line sul sito del Gambero Rosso e alla Citt� del gusto di Roma. Bollicine d'Italia 2009 � un viaggio da Nord a Sud della Penisola alla scoperta dei migliori spumanti che ogni regione � in grado di offrire. Quest'anno gli esperti del Gambero Rosso ci segnalano 350 etichette frutto di una rigorosa e attenta selezione. Leggi ...
::Pubblicato il: 22/11/2008 - 11:23:52 ::Letto 706 volte
Sabato, 25 ottobre 2008: tutto pronto al Salone Internazionale del Gusto di Torino per la presentazione della Guida Vini d'Italia 2009 curata da Slow Food Editore e dal Gambero Rosso. In anteprima, anche la degustazione degustazione dei Tre Bicchieri 2009. Leggi ...
::Pubblicato il: 25/10/2008 - 10:15:32 ::Letto 703 volte
L'argomento � "oceanico", mi direte se sono stato in grado di chiarire i passaggi fondamentali. Si parte dal trasporto dell'uva che deve arrivare in cantina nelle migliori condizioni possibili. Occorre evitare lo schiacciamento, la macerazione, l'aerazione del succo e quindi i conseguenti fenomeni d'ossidazione o di parziale fermentazione. Leggi ...
::Pubblicato il: 1/1/2007 - 11:39:21 ::Letto 701 volte
Uno studio segmenta il mercato mondiale del vino. Puntare sul territorio e sulla sensorialit�, disinvestire dal vino come alimento. Leggi ...
::Pubblicato il: 03/04/2008 - 12:42:49 ::Letto 699 volte
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Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)
In primo piano :
Finanziaria, Marini (Coldiretti): Cia riconosce proprio fallimento
"Siamo dispiaciuti che la Cia per cercare una qualche considerazione, dopo mesi e mesi di fallimentare e demagogica strategia sindacale, se la debba addirittura prendere con la Coldiretti accusandola magari anche della fiducia chiesta dal Governo sulla Finanziaria".
Pubblicato il: 15/12/2009 - 16:54:59
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